Por Aí - Santiago do Chile

Por aí

Agosto 1

 Por Julyana Keunecke Mendonça

Santiago do Chile

Essa é a quinta vez que a farmacêutica e empresária, Julyana Keunecke Mendonça escolhe Santiago do Chile para desfrutar de momentos inesquecíveis. A escolha pelo destino também se deve ao irmão, que reside há três anos na cidade. Santiago é uma metrópole emoldurada pela Cordilheira dos Andes e contemplada com paisagens naturais encantadoras. Mas os detalhes quem nos conta é a July, que esteve 12 dias por lá e visitou lugares incríveis e, diga-se de passagem, já conhece muito bem a capital chilena.

Na Cozinha, Menos é Mais

Por Gerusa Florencio

O auditório da Univali de Balneário Camboriú ficou pequeno para receber o “master” chef Henrique Fogaça, na noite do dia 23 de julho. Em torno de 500 pessoas foram prestigiar a aula show e conhecer a história do chef, que é um dos nomes mais respeitados da gastronomia brasileira na atualidade. A noite marcou o enceramento da programação paralela da 6ª Edição do Festival Gastronômico Balneário Saboroso, com chave de ouro.

Vinhos - O manual do iniciante

Em matéria de vinhos, champagnes ou espumantes como está o seu know-how? Saborear uma boa bebida, principalmente vinhos requerem certo conhecimento e também a curiosidade para apreciá-la. Sabendo disso e o interesse de alguns em iniciar uma saga de conhecer e saber mais sobre vinhos e champagnes, tiramos algumas dúvidas com o Augusto Radeke, Diretor da Enoteca Decanter em Balneário Camboriú para sabermos algumas questões básicas do mundo enófilo, confira: